Dans la brume

Magnifiques cuisines de Valence

Si vous détestez tout ce qui touche à la cuisine, ce billet est pour vous. Car voyez-vous, il y a toujours de l'espoir. Il y a quelques temps, je me suis rendu en cuisine pour assister à un cours de cuisine. Si cela vous paraît insignifiant, c'est que vous ne me connaissez pas. Parce qu'en fait, il n'y a pas encore si longtemps, la cuisine faisait pour moi partie des choses sans lesquels le monde se porterait mieux (avec les panneaux de limitation de vitesse à 30km/h, les fleurs, et François Hollande). Le fait qu'on puisse passer du temps en cuisine me semblait être déraisonnable ! A cette époque, les plats sous vide, en ce temps-là, étaient mes meilleures amies. Et puis un jour, pour une raison qui m'est inconnue, un jour, je me suis mis à la cuisine. Peut-être par curiosité, je ne sais pas. Voilà comment j'ai commencé à cuisiner, un peu mieux chaque jour. J'ai eu quelques félicitations de mon entourage, et cela a suffi à entretenir la flamme. Je ne serai jamais Paul Bocuse, mais je me débrouille. Pourquoi ? Mystère. Mais j'imagine que cela me détend, après une rude journée de travail. Ca peut paraître curieux à première vue, mais rien de tel que de cuisiner après une journée de travail ! Le fait de devoir être méticuleux permet de prendre du recul face aux problèmes de travail... Si vous êtes un disciple des barquettes micro-ondes, je vous invite sérieusement à de cuisiner. que c'est à la mode. D'ailleurs, on le avec le nombre croissant de programmes télé consacrées à la cuisine ou à la pâtisserie... Si j'ai longtemps dénigré de tels programmes, aujourd'hui, je les regarde avec beaucoup d'intérêt. Elles me donnent l'occasion de faire le plein de des idées, ça m'ouvre à de nouvelles techniques. Parce que la cuisine, en définitive, c'est un univers qu'on n'a jamais fini de découvrir et d'explorer !. Et vous, qu'attendez-vous pour vous y mettre ? Si j'ai pu apprendre à faire un hachis, c'est que tout un chacun peut le faire ! D'ailleurs, je vous mets en lien mon cours de cuisine, Que l'esprit d'Etchebest soit avec vous. Pour plus d'informations, allez sur le site de ce cours de cuisine à Valence et trouvez toutes les infos.