Mike, sans tête
Le 10 septembre 1945, Lloyd Olsen était en train de décapiter des poules pour l'industrie dans la ferme des membres de sa famille à Fruita, au Colorado, lorsque l'une des nombreuses espèces sauvages décapitées s'est choisie et a commencé à courir dans le jardin, et elle est restée très animée. Olsen a placé la volaille, qu'il a nommée Mike, dans un paquet autour du patio et a été surpris de la retrouver vivante le lendemain matin. Mike a survécu car la majorité du cerveau d'un poulet est située à l'arrière de son cerveau, associée au contour des yeux. Chez les vertébrés en diminution, l'esprit est tubulaire et ressemble à un stade de développement antérieur du cerveau humain chez les vertébrés en augmentation. Il se compose d'environ trois emplacements distincts: le cerveau postérieur, le mésencéphale ainsi que le cerveau antérieur. Bien que la tête des vertébrés supérieurs subisse des changements importants au cours de la croissance embryonnaire, ces 3 territoires seront toujours discernables. Le cerveau postérieur est composé de la moelle oblongue ainsi que des pons. La moelle transmet des signes entre la moelle épinière ainsi que les aspects accrus de votre cerveau; en outre, il gère des caractéristiques autonomes telles que le pouls et la respiration. Le pons est dans une certaine mesure constitué de voies reliant la moelle épinière avec de meilleures plages cérébrales, et il se compose également de groupements mobiles qui déplacent des informations et des faits dans le cerveau pour le cervelet. Quand Olsen a livré la hache, il a lobé presque tout le cerveau de Mike mais en restant la partie de l'esprit qui gérait la respiration, la fonction digestive, ainsi que d'autres processus corporels. Olsen a compris qu'il possédait en Mike une fascination que d'autres paieraient pour découvrir et mettre au cours des 18 prochains mois en exposant le coq sans tête dans les foires, les carnavals et d'autres situations publiques. Il a fourni Mike en faisant couler de l'eau et de la nourriture liquéfiée dans son œsophage à l'aide d'un compte-gouttes et a retiré le mucus de ses amygdales avec une seringue. Mike a commencé à être si célèbre que même le journal Time a écrit à son sujet. Mike est décédé le 17 mars 1947, lors d'un voyage à Phoenix, dans l'État de l'Arizona. Olsen et son épouse, Clara, se sont réveillés dans leur chambre d'hôtel au bruit de Mike s'étouffant avec du mucus. Ils ont cherché la seringue, seulement pour savoir qu'ils l'avaient accidentellement laissée avec le diaporama dans lequel Mike a été affiché. Incapables de pouvoir aspirer les muqueuses du cou de Mike, elles ne peuvent apparaître que depuis qu'il a suffoqué. Bien que son incroyable récit se soit terminé plusieurs générations plus tôt, Mike the Headless Poultry n'a pas été oublié des habitants de Fruita. Chaque année, la région accueille un festival dans leur reconnaissance, qui attire des centaines de participants de partout aux États-Unis.
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